客家炊鹅的做法
1、先将除了红糖猪油外的调味料拌匀。
3、油下锅加热至100度，再将鹅全身放入油锅。
5、将滚烫的油放进洞里，祛除鹅腥味；然后将多余的油倒掉。
7、将调好的材料放入鹅洞。
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1、先将除了红糖猪油外的调味料拌匀。
3、油下锅加热至100度，再将鹅全身放入油锅。
5、将滚烫的油放进洞里，祛除鹅腥味；然后将多余的油倒掉。
7、将调好的材料放入鹅洞。