怎样制作香橙羊肉步骤
1、羊肉筋膜剔除后切成条或者片都可以,容器中放入切好的羊肉、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒、姜沫拌匀。
2、最后加入蒸肉粉。
3、拌匀,铺在盘子中。
4、蒸锅中烧开水,放入羊肉,蒸20分钟左右。
5、蒸肉的时候、咱们处理橙子、橙子洗干净后,用水果刀在中间处呈V字型切割一圈。
6、分开两半。
7、用薄铁勺贴边挖出橙子肉,备用。
8、挖出果肉的橙子皮碗很漂亮。
9、羊肉出锅后装入橙子盏当中,放点香菜碎和红椒丁装饰一下就完成了。
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