草莓奶油蛋糕怎样做

1、将蛋清和蛋黄分离

2、蛋黄中加入细沙糖，搅拌至糖融化

3、分三次加入玉米油。搅拌匀均。

4、筛入低筋面粉

5、翻拌匀均。

6、烤箱上下火150度预热。然后往蛋清中滴入几滴柠檬汁，打至粗泡后，加入三分之一的细沙糖

7、搅打，打至表面出现纹路的时候，加入剩下的三分之一细砂糖。

8、取三分之一的蛋清放入蛋黄中，翻拌匀均

9、再取三分之一的蛋清放入蛋黄中翻拌匀均

10、将面糊倒入模具中，大力振几下，振出气泡

11、上下火150度烤60分钟

12、将冷却好的蛋糕切成三片备用

13、取一片蛋糕，抹一层奶油。再放适量的黄桃。用同样的方法再做一层，然后将最后一片蛋糕盖在顶部就完成了