巨好吃家常菜---包菜炒粉丝

1、处理包心菜：不需要用刀切开，直接用手撕开就行，然后用清水冲洗干净，备用。

2、把准备好的干粉丝放入热水中浸泡一会，然后粉丝会慢慢的散开。泡到粉丝变软，然后捞出，如果粉丝过长，用菜刀中间切断。

3、把大蒜切片，切2个小米椒作为点缀。热锅，倒入适量食用油，然后加入蒜片和小米辣，炒出香味。

4、加入刚刚撕开的包心菜，大火翻炒1分钟，然后变成中火。

5、包心菜上加入粉丝，然后翻炒均匀。接着，加入生抽两勺。耗油一勺，老抽一勺，和食盐少许，搅拌均匀。

6、翻炒到整锅菜都上色，继续大火翻炒1分钟左右，香喷喷的包材粉丝就做好啦