如何做商芝肉
材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
辅料：蕨菜50克 鸡蛋20克
调料：八角3克 醋5克 黄酒15克 味精2克 猪油（炼制）50克 酱油10克
商芝肉详细制作步骤
1. 将肉刮洗干净，入汤锅煮至六成熟捞出，趁热用蜂蜜、醋涂抹肉皮；
2.炒锅内放熟猪油，用旺火烧至八成热，即将肉块皮朝下投入、炸至成金黄色时，捞入凉肉汤锅中泡软；
5. 将5克大葱切成3 厘米长的段，另5 克切成3 厘米长的斜形片；
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