韭菜鸡蛋馅饼好吃的做法
韭菜鸡蛋馅饼简介
韭菜,又名“壮阳草”、“洗肠草”等,是春天里不可错过的美味,韭菜具有阳气回升,增强抵抗力的功效。还含有大量的粗纤维和一些杀菌消炎的物质,能促进胃肠蠕动和通畅,有助于疏调肝气,增进食欲,是健康又美味的食物。
制作材料:
饺子皮20个、韭菜一把、鸡蛋一个、食盐1/2茶勺、香油少许
制作步骤:
1、鸡蛋磕入碗里,加入一点点的盐和少许温水,搅拌均匀。入锅炒成碎蛋花。韭菜洗净切成细末放入较大的碗里,加入调味料调匀。 冷却的蛋花倒入韭菜里,加入少许盐,
2、取一张饺子皮,放上适量限料。再盖一张饺子皮,把2张皮的边缘捏紧。(在装馅料的时候,可以先在饺子皮的边缘抹上一些清水,这样容易捏拢)3、按照上边所说的做好,锅烧热,加油,中火,放入韭菜馅饼。然后用油煎炸,煎到自己喜欢的时候就可以出锅了。
美味又健康的韭菜饼就做好了 ,配上牛奶,不错的早餐选择。
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