如何在家中自制蛋糕
1、准备8个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离；
2、蛋黄中加入30克白糖，50克纯牛奶，40克植物油，120克面粉，均匀搅拌；
3、蛋清中加入20克白糖，用电动打发器打发至尖钩状；
4、分三次放入蛋黄中，上下搅拌均匀；
5、电饭锅底部刷油，倒入蛋糕糊；
6、按蛋糕键蒸熟即可。
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1、准备8个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离；
2、蛋黄中加入30克白糖，50克纯牛奶，40克植物油，120克面粉，均匀搅拌；
3、蛋清中加入20克白糖，用电动打发器打发至尖钩状；
4、分三次放入蛋黄中，上下搅拌均匀；
5、电饭锅底部刷油，倒入蛋糕糊；
6、按蛋糕键蒸熟即可。