小油菜烩香菇
1、上海青洗干净，切成两半；香菇洗干净切成片；生姜洗干净切成小块；蒜头拍扁切成蒜米。分别装在碗里，备用。
3、把小油菜、香菇片分别倒入锅里，略微汆烫后捞出。
5、油锅加热，把姜末、蒜米一起倒入锅中翻炒。
7、加盐和耗油，翻炒均匀。
9、小油菜倒入锅中，翻炒均匀。汤汁收稠即可。
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1、上海青洗干净，切成两半；香菇洗干净切成片；生姜洗干净切成小块；蒜头拍扁切成蒜米。分别装在碗里，备用。
3、把小油菜、香菇片分别倒入锅里，略微汆烫后捞出。
5、油锅加热，把姜末、蒜米一起倒入锅中翻炒。
7、加盐和耗油，翻炒均匀。
9、小油菜倒入锅中，翻炒均匀。汤汁收稠即可。