好吃又好看的红糖开花馒头
1、制作面种：中筋面粉中加酵母、清水，和成棉絮状，再揉擦揉成面团；
3、制作馒头面团：酵母、泡打粉、可可粉和面粉混合均匀，把面种和红糖揉擦成稀软的面糊，和粉料拌揉成面团；
5、蒸馒头：水烧到沸腾，上蒸笼旺火蒸10分钟即可，期间不要开盖。
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1、制作面种：中筋面粉中加酵母、清水，和成棉絮状，再揉擦揉成面团；
3、制作馒头面团：酵母、泡打粉、可可粉和面粉混合均匀，把面种和红糖揉擦成稀软的面糊，和粉料拌揉成面团；
5、蒸馒头：水烧到沸腾，上蒸笼旺火蒸10分钟即可，期间不要开盖。