羊肉汤怎么做好吃

1、炒一下，熬汤之前，把羊肉炒一下再加热水熬制，羊肉汤更白更香。

3、加鲫鱼，很多人都会选择加一些鲫鱼一起煮，可以提鲜，还能让羊汤更白。

5、加羊蹄，羊蹄含有丰富的胶原蛋白，可以让羊汤更浓更香。

7、羊肉可以先用料酒花椒加水泡两个小时，去除膻味，熬煮的时候也要加入陈皮，生姜去味。