免烤鸡蛋布丁的做法，快快来学！

1、蛋黄加细砂糖搅拌均匀

2、将牛奶和奶油加入蛋黄液中混合均匀

3、将香草精加入蛋奶液中混合均匀

4、将蛋奶液倒入锅中一边搅拌一边慢火加热，待蛋奶液陆续出现小气泡后关火放凉

5、将温水倒入鱼胶粉中搅拌至融化然后倒入温热的蛋奶液中

6、蛋奶液过筛3次

7、将过筛后的蛋奶液平均倒入杯子中，用牙签将表面气泡挑破，放入冰箱冷藏4小时