1、第1步/将污渍洗干净的猪肚切成5cm长0.8cm宽的条状,用盐丶味精丶生粉、料酒码味
3、第3步/将码味好的肚条入六成油温中滑熟沥油备用
5、第5步/放入红椒圈丶黄贡椒炒至色泽匀亮
7、第7步/烹入白醋丶生抽,调入老抽翻拌均匀
9、第9步/成菜