二月种什么菜好

1、菠菜菠菜属于耐寒性蔬菜，其种子在环娓搠础拔境温度约为4度时即可萌发，而环境温度高于25度时，就会导致菠菜生长 不柯遭本忿良，养殖菠菜时，最好在每年的2月份进行播种，促进其种子快速发芽，而且要给菠菜提供微碱性的肥沃土 壤。

2、黄瓜黄瓜适宜在每年的2月份时进行播种，播种繁殖黄瓜时，需要为其提供富含有机质的土壤，且土壤的酸碱度 要在5.5-7.2之间，而且要在土壤中施加腐熟的饼肥和尿素，使其更为肥沃，为黄瓜提供生长所需要的营养。

3、苋菜苋菜的种子在温度为10-12度的环境中就会发芽，养殖苋菜时，需要为其提供肥沃的砂质壤土或者粘壤土， 并且在梅雨季节时期，要为苋菜排出土壤中的积水，以免植株的根系腐烂，使苋菜的产量增加。

4、豇豆豇豆的最佳种植时间是在每年的2月份，种植豇豆时，需要先翻耕一遍土地，使其更为松软透气，有助于豇 豆生长根系，而且要选择籽粒饱满且无虫害的豇豆种子进行播种，并且要对其浇灌一次水分，使豇豆快速出苗。

5、生菜生菜根据叶子的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。种植时注意选择中熟和晚熟不耐高温，但耐寒的品种。