怎么挑选蜂蜜

1、看色泽：每一种蜂蜜都有它固有的色泽，如刺槐蜜呈水白色,芝麻蜜呈浅黄 色，枣花蜜琥珀色。优质蜂蜜色浅，光亮透明。劣质蜜色黑红或暗褐色，光泽暗淡, 蜜液混浊。

3、品味道:根据口感、喉感和余味对蜂蜜进行鉴别。入口绵润淸爽，柔和细腻, 滋味甘甜清香，喉感清润，余味轻悠者为上等蜂蜜；入口绵润，味甜而腻，喉感麻辣, 余味较重，或有糖水味的都是品质较差的蜂蜜。