1、瘦肉和猪肝切薄屡阽咆忌片,猪肝切好后要用清水清洗,直到洗出来的水是干净的,这是决定煮出来的猪肝嫩不嫩的关键步骤,猪粉肠切段

3、河粉一般选择这么薄的,比较好吃一点 ,市场上也有厚点的,那种也可以

5、刚放入,水再次沸起就关小火,煮5-10分钟

7、加入适量盐

9、成品

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