米饭与面食哪一个更有营养

2025-05-16 03:17:55

1、米饭与面食谁更营养，同等分量的大米相比，面粉含膳食纤维、维生素B1、维生玟姑岭箫素E和钙是大米的两倍多。在含锌上大米比面粉略高，但如果同时考虑蛋白质的数量和利用率，大米和面粉几乎是一样的。

3、米饭与面食谁更利于减肥，同等分量的大米和面粉热量是一样的。但用面粉制成的估掌沧柙馒头与米饭相比，馒头的热量比米饭要高

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