青椒火腿馅饼的做法

1、将面粉和温水准备好，揉成光滑的面团，发酵至两倍大即可。

2、把青椒清洗干净之后，切成小块，火腿肠切成丁。将青椒块和火腿肠丁放在容器中备用。

3、在青椒块和火腿肠丁中加入适量的胡椒粉、食用盐，还有切好的葱花、姜末，搅拌均匀后加入适量食用油。

4、揉好的面团分成大小均匀的面剂子，然后用擀面杖将小面剂子擀成薄片。

5、将调制好的馅料用面饼包裹好，如图片中的样子，然后用擀面杖轻轻按压成饼的形状。

6、电饼铛上面刷上适量的食用油，预热一下，将准备好的馅饼放在电饼铛上面煎制。

7、一面煎制金黄之后，翻面继续煎制，煎制的时间自己调整。

8、两面全都煎制金黄之后，就可以食用了。