如何制作猪肉炖粉条
1、准备1斤五花肉切成小块,放到锅中开火煮熟,焯水后沥干捞出
2、在锅中放入一点油,把捞出的肉块放入煸至微黄出油脂,捞出备用,然后倒入2克冰糖,炒至变成焦糖色,放入2克蒜头,2克生姜,2克大蒜搅拌均匀。
3、然后放入之前煎好的五花肉,倒入2克料酒,2克酱油,2克胡椒粉,2克蚝油,加入水,放入4克土豆丝,不盖盖子煮至2分钟,最后放入提前泡好的红薯粉,盖上盖子煮至粉条软化即可
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