1、干黑木耳泡水发，胡萝卜切厚片，排骨剁成块。
2、排骨放锅内，过水煮，煮掉表层的脏物，将脏物捞出，水倒掉。
3、再放水，翻炒1分钟。放胡萝卜，放盐，油，耗油，酱油，鸡精。
4、翻炒1分钟放黑木耳，放1碗水，
5、等水烧干，胡萝卜烧熟，即可装盘。
6、展示一下我的菜！
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