怎么做孜然蘑菇
1、蘑菇撕小块 葱蒜切段备用；
锅中水烧开加盐 放入蘑菇焯烫变软 捞出沥干水分 装盘备用；
2、锅中放油放入葱姜蒜 炒香 再放入孜然粉 辣椒粉 炒香；
再放入蘑菇翻炒均匀；
3、再加入生抽 蚝油 老抽 盐 鸡精 白糖翻炒均匀；
再放入葱蒜段翻炒即可出锅；
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