贝贝南瓜酸奶蛋糕的做法
1、2个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清装入无油无水盆中,覆盖保鲜膜放入冰箱速冻备用。

3、酸奶中加入南瓜泥,搅拌均匀

5、.筛入低筋面粉,搅拌均匀后加入2个蛋黄,翻拌均匀。最后煳的状态是可以呈缎带状滴落下来。

7、蛋清中加入5克玉米淀粉,打发至提起打蛋头有小尖勾。

9、转移至裱花袋,底部剪个口子

11、剩余的,我用小白锅做玛德琳,先预热,挤入煳,等灯灭后开盖

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