自制柠檬酵素
1、柠檬洗净,用浓度稍高一点的盐水泡半小时

3、擦干,保证无水残留,放在无油无水的砧板上备用

5、事先准备一个用开水烫洗消毒好,并擦干,保证无油无水的玻璃密封罐,一层玻璃一层冰糖码放,再倒入无添加的白醋没过柠檬,盖上盖,放在阴凉通风处发酵20天到一个月

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1、柠檬洗净,用浓度稍高一点的盐水泡半小时
3、擦干,保证无水残留,放在无油无水的砧板上备用
5、事先准备一个用开水烫洗消毒好,并擦干,保证无油无水的玻璃密封罐,一层玻璃一层冰糖码放,再倒入无添加的白醋没过柠檬,盖上盖,放在阴凉通风处发酵20天到一个月