虾仁豆腐怎么做
1、鲜虾买回来后，剥壳，然后用盐，糖，生抽，生粉腌制入味
2、豆腐切小块，葱姜蒜切末备用
3、锅内热油，放入葱姜蒜末爆香，当锅内的香料已经微微发黄后，即放入适量的清水
4、放入适量的盐，糖，生抽，蚝油等
5、放入豆腐中火烧10分钟左右
6、放入鲜虾仁
7、当虾仁的颜色转为粉红色后，即可用淀粉水勾个芡汁
8、最后大火煮至虾仁熟透，即可出锅装盘喽~
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