喝酒伤肝，酒后吃这些食物最养肝

1、　　富含果胶的水果和蔬菜　　比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有谮燥寻寒延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。

3、　　富含淀粉的食物　　比如薯类食品，淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想。