哪些日常食物能够增强孩子抵抗力

1、蘑菇，银耳等菌菇类食物

蘑菇中的多糖类化合物，可以促进孩子肠道益生菌的生长，维护肠道平衡，预防肠胃炎等，可以增加孩子的免疫功能；而银耳含有多达17种氨基酸，还富含钙，维生素等，具有滋阴润肺，养胃的作用。

2、绿色蔬菜，水果

绿色蔬菜富含膳食纤维，可预防便秘保持肠道的通畅，还富含类胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，促进免疫系统发育； 水果中的果寡糖能帮助肠道益生菌的生长，增强大肠和小肠的免疫功能。

3、山药

山药尤其对于平时不思饮食，脾胃虚弱导致的抵抗力低的孩子尤其重要，因为山药含有碳水化合物，低聚糖，磷，钾，皂苷和B族维生素等，对健脾补肺，补肾，滋阴强壮等有很好的作用，很多孩子在食用一段时间的山药后，脾胃功能都有很大的改善，当然，爸爸妈妈要掌握好食用方法，尽量做不同的花样的美味吸引孩子。

4、番茄

番茄是很多孩子的最爱，尤其是番茄炒蛋，很多孩子都是爱吃的。

番茄含有多种抗氧化因子，并含有番茄红素，胡萝卜素，维生素E和维生素C等，可提高孩子的抵抗力，保护细胞不受损害。

实验证明，当人体连续两周食用适量的番茄汁后，体内的番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能也得到了增强。

5、豆制品

豆制品，特别是大豆，含有丰富的蛋白质，铁，胡萝卜素，B族维生素，钙，磷和低聚糖等，具有补虚清热，生津润燥的功效，尤其适合消化不良和容易感冒，营养欠佳的孩子食用.

6、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的作用也不容低估，它比鸡蛋更适合孩子食用。

鹌鹑蛋含有高质量的蛋白质，磷，钙，铁，维生素A,维生素B2，卵磷脂等，具有强身健脑，补气益血的作用。