怎样磨菜刀，怎样磨一把锋利的刀

1、首先要选一块好的磨刀石，不用太粗的，太细的也不好，表面上看到粗砂就行。

3、下图是一种不正确的磨刀方法。菜刀跟磨刀石角度太陡，对着磨刀石来回搓或者左右削，只会越磨越钝。

5、正确的磨刀方法，菜刀与磨刀石接触面尽量多，角度大概15度左右。

7、按这样的方法反复磨几分钟后，试试菜刀，是不是锋利了很多呢。