1、将菜场买来的黄豆芽，洗净，装盘备用。
3、将蒜和姜切碎，待锅里油热的时候，放入姜蒜。
4、把牛肚水倒掉，放入锅内，翻炒三到四分钟之后装到盘子里。訇咀喃谆将牛肚先炒一下既可以保证牛肚和豆芽同时熟，也可以去掉牛肚的一点点膻味。
