如何炒鸡内蛋和蛋肠？
1、鸡内蛋蛋肠洗净切段，酸豆角洗净切碎。
2、铁锅加清水烧开放入蛋和蛋肠焯水，焯完水捞起来待用。
3、铁锅洗净热油倒入酸豆角和酸辣椒炒呛。
4、酸豆角炒香后倒入焯完水的鸡内蛋和蛋肠淋入生抽和盐大火炒爆一定时间熟透后，再拍入蒜米撒入白胡椒粉拌匀过一阵子就好了。
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1、鸡内蛋蛋肠洗净切段，酸豆角洗净切碎。
2、铁锅加清水烧开放入蛋和蛋肠焯水，焯完水捞起来待用。
3、铁锅洗净热油倒入酸豆角和酸辣椒炒呛。
4、酸豆角炒香后倒入焯完水的鸡内蛋和蛋肠淋入生抽和盐大火炒爆一定时间熟透后，再拍入蒜米撒入白胡椒粉拌匀过一阵子就好了。