1、材料准备好
2、茄子切小刀块
3、然后加入盐
4、腌15分钟后捏了水份
5、锅里加入油加入葱炒香
6、然后加入茄子
7、快速炒匀
8、炒散后加入豆腐块
10、然后快速翻炒均匀
11、加入五香粉
12、然后加入盐大火炒匀炖5分钟
13、炖至豆腐入味然后加入鸡精炒匀
14、炒好装盘
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