出去游玩野餐，野餐食物中毒，如何抢救

1、野炊的食品携带要适量，以免浪费或者不方便。饮料最好选择能补充体力和消除口渴的。这样可以有效地防止食物中毒，不要喝。

3、食物的话可以三明治、寿司、沙拉、譬挝钣苈火腿、茶叶蛋、卤豆腐干、自制泡菜等，这样携带更方便，味道鲜美，如果你的主题是烧烤，肉和鱼是主要的。切记，烧烤时千万不要放辣椒，因为辣椒会刺激胃，导致肚子疼痛。

5、主食可以带些富含碳水化合物能够为机体迅速供能。但是选择主食的时候，千万不要图方便买一些高油脂、高脂肪含量的饼干、蛋糕等食物，他们的营养密度低，不能为机体提供较好的营养物质。

7、优质蛋白的食物还是需要带一点的，才能够给机体新细胞的合成提供原料。这一类的食物方便携带的可以选择白水蒸蛋，比较健康，带壳也不容易坏。另外可以带一些纯牛奶或者奶酪制品，都属于蛋白质。