巧克力竹炭软面包

2025-05-29 03:15:23

1、高粉250克、糖45克、酵母3 克、盐3 克、水155克、老面40克、竹瓠毅赜溃炭粉1.5克、巧克力豆少许

3、加入水、老面，快速搅拌至面团表面光滑，能拉出薄膜；

5、分割成80g一个，揉圆松弛10min；

7、醒发60min至2倍大；

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