开大排档做哪些菜好吃

1、烧鸡现在的人不知道为什么对鸡这么情有独钟，尤其是这个烧鸡，每桌必点，所以小编第一个菜色推荐给大家就是烧鸡。

2、肉沫炒辣椒接着下来要跟大家讲的就是这盘肉沫炒辣椒了，说起这道菜真的很开胃，是送饭的一大宝。

3、红烧肉说起这个红烧肉，还没见其肉，口水早已流，相信这种菜在大排档来说真的很受欢迎，因为它不仅不贵，而且好吃。

4、扣肉大排档要是能增加这一道菜，想必生意会大火，因为无论春夏秋冬，这道菜都是那么的诱人，肥而不腻，看着很有食欲。

5、酸辣小白菜这道菜我们应该在那些快餐店都有看过，毕间它比较经济，很多人点青菜的时候都会点它，所以做大排档的时候不妨也推荐这个菜色。

6、爆炒肥肠这道菜真的让人口水直流，最适合的就是在大排档里了，因为它不仅送饭，而且下酒，是很多喝酒人士必点的菜色。