牛肉板面的做法
1、炒料 起锅烧油 葱姜 辣椒 花椒 炖肉亓歃肿肖料少许 炒香 放入郫县豆瓣酱 加入水盐 鸡精 白糖少许 生抽 咖喱 水可以多放 小火慢炖20分钟 放入炖好的牛肉粒
2、醒好的面擀成面片长条 面片下清水煮 可以自己放点配菜 蛋之类的豆皮 煮好的面捞出 放点煮面的汤
3、放入炒好的咸汤料 可以放些配菜 蛋 之类的 我放的油菜 火腿肠 出锅
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