【Candied sweet potatoes】蜜汁红薯
1、浸泡三分钟的原因在于去掉部分淀粉,增添食用清脆口感
2、第二步:慢火煎炸至金黄色时置入空盘,待下一步处理。同时加入适量白糖,小火熬制化于水状。(省飒蛏擢墟油小窍门:红薯切小块+小火慢慢煎炸,即省油,又好吃哦
3、重要提示:放入后一定要迅速翻炒,否则糖会超糊,同时红薯不能更好的沾满蜜汁
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