油焖笋干的做法

2025-05-16 00:23:12

1、笋干提前两天泡发中间注意换水，泡好的笋干切丝，冷水下锅煮20分钟这个步骤不能省略，不然笋干会硬

3、锅底多放些油。我试过少放油不好吃的，把笋干放锅里炒香

5、加一小勺盐开盖继续炖煮至收汤（汤汁可以挂在食材上）

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