怎么做盐水鹅
1、准备一只鹅，斩翅、掌，去内脏。
3、加水、姜片、葱段、盐、味精。鹅油熬煮30分钟成卤汤
4、鹅冲水去盐及香料，放卤汤内泡2小时。
6、关火鹅浸入卤汤内加盖焖2小时，捞出放凉即可。
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1、准备一只鹅，斩翅、掌，去内脏。
3、加水、姜片、葱段、盐、味精。鹅油熬煮30分钟成卤汤
4、鹅冲水去盐及香料，放卤汤内泡2小时。
6、关火鹅浸入卤汤内加盖焖2小时，捞出放凉即可。