电饭煲蛋糕的做法
1、两个无油无水的碗(大一点的)五个鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋清的碗不要有蛋黄不然容易消泡
2、将120克牛奶,30克食用油倒进蛋黄碗里混合均匀

4、滴两滴白醋去腥,白糖分三次加入,倒入三分之一的白糖开始打发,打发着有大量泡蕞眷塥馥沫后加入一部分白糖,打发至有明显纹路时倒入剩下的白糖,蛋白打发至提起有小尖钩倒扣不掉的状态

6、翻伴好后倒入电饭煲,轻轻震一下震出多余的气泡,电饭煲煮饭键跳闸后别着急打开焖十分钟

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