土豆炖鸡块怎么做最好吃

1、先把买回来的鸡放在案板上，用刀把鸡剁成鸡块。把鸡块放到一个适当的容器里，把往这个盛有鸡块儿容器里倒入适量的水。用清水把鸡块清洗干净。

3、准备适量的葱、姜、蒜，把这些葱姜蒜去皮清洗干净。把清洗干净的葱、姜、蒜切成沫状。准备两个干红辣椒，把干红辣椒清洗干净并且切成两半。

5、等锅里的鸡块煮沸腾之后，把锅盖打开。把锅里的水倒干净，再往锅里重新加入开水。等锅里的水再滚开之后，把锅里的沫沫用勺子舀出来。

7、等鸡块煮熟到七分熟的时候，把锅盖掀开，往锅里倒入切好的土豆块。把锅盖盖上。再用小火慢炖一会儿，土豆炖鸡块就熟了。把锅端下来，闷一会儿。土豆炖鸡块味道会更好。