沙拉酱的做法和配方

1、准备食材。

4、等第一次加油打匀以后，再第二次加油，继续搅拌，一直搅拌至蛋液和油混为一体。

6、直到油和炼乳全部加完，蛋液和油混合均匀，变成浓稠状即可。

8、小贴士：炼乳中也可以加入一点食用盐和柠檬汁，没有柠檬汁可以用白醋代替，可以综合甜味，延长食用时间。加油打的时候，打蛋器千万不要停下来，一定要等到油与蛋液混合均匀，再停。