美味砂锅鱼片粥的做法
1、舀一杯米，淘洗干净后加入没过米量3指高的水，泡10分钟
3、留一些姜丝，切蒜末待用
5、香菇干泡发好了挤干水分，切丝
7、另起一口小锅，冷油下蒜末小火炸蒜，炸至香味出来关火，炸蒜盛出，油待用
9、开盖加入煸炒好的香菇丝，加入香菇水，重新开大火熬至沸腾，然后关小火关盖
11、焖煮好后切好芹菜加入，拌匀即可
13、亦可加入些花生米配着吃更好吃
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