如何做外酥里嫩的藕丸子
1、把肉剁好，肉要用肥瘦相间的，不能是纯瘦肉。
4、加适量生粉、盐、生抽，再搅拌均匀
6、油锅烧红，将搓好的的丸子放入油锅中，注意，放进去后不要动，等油炸了1-2分钟后再拨开，避免丸子散开。
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1、把肉剁好，肉要用肥瘦相间的，不能是纯瘦肉。
4、加适量生粉、盐、生抽，再搅拌均匀
6、油锅烧红，将搓好的的丸子放入油锅中，注意，放进去后不要动，等油炸了1-2分钟后再拨开，避免丸子散开。