东北炖菜:大白菜炖豆腐皮
1、将买来的豆腐皮洗净,用热水烫一下,然后切成小块,尽量展开摆放,防止下锅沾在一起。

3、用小火炒勺加热,再将豆油倒入炒勺预热 ,倒入少量的葱姜蒜爆锅,放入少量猪肉炒熟。

5、再放入豆腐皮,用勺子搅拌一下,添加适量的盐、大料等调味品(根据自己喜好适当添加,但不宜过多)

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1、将买来的豆腐皮洗净,用热水烫一下,然后切成小块,尽量展开摆放,防止下锅沾在一起。
3、用小火炒勺加热,再将豆油倒入炒勺预热 ,倒入少量的葱姜蒜爆锅,放入少量猪肉炒熟。
5、再放入豆腐皮,用勺子搅拌一下,添加适量的盐、大料等调味品(根据自己喜好适当添加,但不宜过多)