1、金针菇焯水放入碗中金针菇洗干净放入锅中焯水,焯好水之后捞出来控水备用。
3、将料汁倒在碗中拌匀碗中放入切好的蒜末和小米辣,倒入香醋、生抽、蚝油、辣椒油,再加入盐、白糖,用筷子搅拌均匀,把调好的料汁倒在金针菇上面,搅拌均匀即可开吃。