土豆的味道—茄子土豆回勺

1、将土豆食材准备好，放置在菜板上，然后洗净之后，去皮，将土豆放置在一个小的容器中在一旁备用。

2、将另外一种食材茄子也准备好，放置在菜板上将根部切掉，然后也洗干净，放置一旁备用。

3、将刚才喜好的土豆从中间切开，切成两半，另外一个土豆也是同样的操作，然后放置在电饭锅当中。

4、将每一个茄子分别切成两段，将每一段都放置在电饭锅中，位置不需要有特殊的情况，只酋篚靶高需要把茄子放置在土豆上方即可。

5、倒入一定量的水，盖上锅盖，将电饭锅的开关打开，将茄子和土豆蒸熟了，熟了之后开锅凉一下就可以了。

7、接下来，把最低端的土豆也盛出来，放置在一个空的容器内备用。

9、再取出一小段葱，切成葱花状，同样放置在一旁准备一会儿入锅使用。

10、准备工作就绪之后，打开锅，向其中加入少量的食用油，等待油烧开。

15、蒜稍微熟了点之后，就可以出锅上桌了。蒜末会在菜的余温中变熟的。就这样，这道简单美味的茄子土豆回勺就做好了。