七中饺子馅儿制作方法，让你根本停不下来

1、虾仁饺子馅食材选择比例：虾仁5猱蝰逾鸾50克 草鱼肉200克调料为：少许盐 姜末第一步：首先先将草鱼肉血挤出、将皮说湫鲆胪去掉，放入适量姜末，做成鱼胶第二步：虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末第三步：虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，将其搅拌均匀即可第四步：包好饺子后，等水煮沸一分钟放入饺子，待熟了盛入碗中，可根据个人口味自行调制配菜来吃

2、莲菜大肉馅食材选择：肥肉100克 精肉200克 莲菜500克调料：大葱 姜 盐 酱油 花椒油 香油第一遘抟斟喏步：将瘦肉剁蓉，肥肉切小粒，然后将两者混在一起在一个容器中，然后按 一个方向进行搅拌第二步：将莲菜切成片用开水过熟，在切碎加入搅拌好的肉馅中第三步：在加入100多克葱和姜水，放入切碎的葱、姜、莲菜，加适量盐，味精搅拌第四步：取适量花椒，用油炸出碾碎放入饺子馅中，在搅拌均匀即可使用了

3、青瓜水饺馅 主要食材：黄瓜1000克 鸡蛋5个 香菜 小葱适量（根据自己口味） 调料：精盐 味精 鸡精 蚝油 香油 葱油 十三香（少量）第一步：将黄瓜剁碎成小的颗粒，然后用纱布将其中的水脱去第二步：鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可

6、酸菜水饺馅主要食材：酸白菜500克 五花肉200克 大葱适量调料：酱油 葱末 姜末 鸡精 盐 香油 食用油第一步：剁碎五花猪肉，依次加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油，搅拌均匀第二步：将洗净的酸菜切碎，挤去水分放入容器中第三步：油炸几颗花椒炸出香味，加花椒捞出去将酸菜放锅里炒一下在乘出第四步：等到酸菜放凉以后，在哦放进之前的肉馅里搅拌均匀即可

8、以上几种饺子馅做法推荐给大家，希望大家可以喜欢