葫芦瓜鸡蛋面饼的做法

1、家里还一个有点匹烛亦剌蔫巴的葫芦瓜（有新鲜的最好，特殊时期有食材就挺好的）和小葱洗干净备用，一杯面粉，少许食盐，两个鸡蛋。

2、小葱切碎，鸡蛋打入盆中。

3、葫芦瓜擦丝

4、鸡蛋液搅拌均匀，撒入葱花碎和食盐，口味重的豆粉们可以再加点食盐，我家小宝喜欢口味淡一点的。

5、葫芦瓜丝放入蛋液里。

6、倒入面粉

7、搅拌均匀

8、电饼铛倒少许油

9、刷匀

10、放入葫芦瓜鸡蛋面糊

11、手沾水将葫芦瓜鸡蛋面糊铺满电饼铛

12、电饼铛调葱花饼档

13、加热3分钟后成形了再翻一面再烙3分钟

14、出铛

15、切片装盘

16、第二个

17、切片装盘

18、配上一碗南瓜牛奶羹，再来点蒸红薯，营养美味的早餐就开始了。