酱油焖鱼的做法
1、鱼洗净,去内脏,姜切丝。热锅倒入油,等到油热了,加入姜丝爆香。姜丝炒到到焦黄色左右。



4、然后加入半瓶盖料酒,两汤匙糖,小半勺盐,一小勺鸡精,拌匀。

6、等汁收的差不多干的时候就可以起锅了。

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