莲藕饺子怎么做
1、前面我分享过莲藕饺子馅怎么做,这里我就不说了,大家看看下面的连接
2、馅做好后就准备饺子皮,饺子皮我也是自己买的,菜市场买的快,如果自己想到家里自传陔侔抒己擀饺子皮到网上查一下,我没做过擀饺子皮,都是菜市场买的;
3、准备两个碗,一稍僚敉视个大碗装包好的饺子用的,这个碗要干的,不能有水份;一个碗里放点点水,我准备的是昨天没有煎完的鸡蛋面粉,
4、取一张饺子皮,用筷子夹馅至饺子皮中间,用筷子沾点水把饺子皮的边缘沾点点水,然后用点点力把边缘合起来就可以了,这个方法是最简单的,不过现在网上好像也有包饺子器卖的,你也可以到网上买过这个比较简单些;
5、每个饺子里面包的馅可以多放点,因为饺子皮比较厚没那么容易煮散的,馅多饺子好吃点
6、用同样的方法把30张饺子都包完,放到盘里
7、锅里放点,水烧开后放点点盐和油;
8、把包好的饺子放下去煮,煮开后在搅动一下,不搅动小心会沾锅;
9、水煮开还不够的还需要在煮10分钟左右,因为馅多,煮时间短可能会没熟;
10、煮10分钟左右就可以吃了,如果喜欢沾点醋的可以用个小碗放点醋,
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