曲奇饼干的做法 是什么
主料：黄油115g、糖粉40g、低筋面粉140g
辅料：蛋清20g、盐1g
曲奇饼干的做法：
1、黄油室温下软化。
3、打发至顺滑。
5、搅打至颜色发白，体积稍变膨大的顺滑状态。
7、用橡皮刮刀切拌至没有明显的干粉状即可，不要过度搅拌。
9、挤成自己喜欢的形状。
11、成品。
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主料：黄油115g、糖粉40g、低筋面粉140g
辅料：蛋清20g、盐1g
曲奇饼干的做法：
1、黄油室温下软化。
3、打发至顺滑。
5、搅打至颜色发白，体积稍变膨大的顺滑状态。
7、用橡皮刮刀切拌至没有明显的干粉状即可，不要过度搅拌。
9、挤成自己喜欢的形状。
11、成品。