非常下饭的口蘑肉片
1、口蘑清洗干净，肉丝加盐、生抽、料酒水淀粉搅拌备用。青椒、生姜切丝。
2、热锅凉油，放肉丝进去稍等片刻，等蛋白质凝固后拨散，炒至变色盛出备用。
3、用锅里的余油把生姜、青椒煸炒断生。
4、放切片的口蘑进去翻炒。
5、放盐调味，出水后略煮下。
6、煮大概3分钟，把之前炒好的肉丝放进去。
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1、口蘑清洗干净，肉丝加盐、生抽、料酒水淀粉搅拌备用。青椒、生姜切丝。
2、热锅凉油，放肉丝进去稍等片刻，等蛋白质凝固后拨散，炒至变色盛出备用。
3、用锅里的余油把生姜、青椒煸炒断生。
4、放切片的口蘑进去翻炒。
5、放盐调味，出水后略煮下。
6、煮大概3分钟，把之前炒好的肉丝放进去。